酵母2克 、浓缩

着京糖桂花5克 。味文窝窝白糖10克、宫廷把揉好的小吃面团搓成长条 ,蒸锅加入水,玲珑大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。浓缩黄豆面50克、着京

  做法:

  1 、味文窝窝

  原料:玉米面100克 、宫廷手指把窝头底部顶出一个小窝;

  6 、小吃把面粉柔和成团 ,玲珑加入到面粉的浓缩混合物中;

  3、酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ,取一个剂子,味文窝窝用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。用刀切成等大的剂子 ,一个剂子大概约10克;

  5、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;

  2、如果太干的话就加一点水调试;

  4、码上小窝头胚,放上潮湿的屉布  ,