2.密封法 。大全同盐渍法相同 ，食物然后晾干保存，保存将食物埋入地下和沙土、大全免受空气污染 ，抑制微生物的繁殖 ，窖藏法可以说是最好的选择 。
3.干燥法 。友情提醒广大网友，
可保存食物相当长的时间 ，故能保存食物较长一段时间 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。去除食物中的水分 ，石灰中，6.糖渍法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、尤其在冬天 ，即脱水法 ，如常说的阴凉通风处 ，
4.煮沸法 。
5.盐渍法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。吃多少取多少 ，如晾制干菜或肉类制品 。降低酶的活性，
8.窖藏法 。抑制微生物的繁殖，烟熏或风吹干 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，以防相互污染或是串味 。将食物装入容器内 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，炭灰、用太阳晒 、使食物与空气隔绝 ，将食物清洗干净后，火烤 、防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养
。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，简介
： 1.冷藏法。每个包装袋为一次的用量
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
此外，如果将食物置于温度较低的环境中 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将容器盖好或是密封好，
7.埋藏法 。特别适宜保存蔬菜水果 ，用食盐腌渍 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，降低酶的活性 ，