奶酪作为法国美食的象征之一 ，吃时最好就面包 ，美食
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，人均年摄入量约25公斤 。简介 ： 法国有一句谚语 ，
此外 ，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，也可切成小丁配色拉。乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底，一种奶酪”。法国人吃奶酪的方法越来越多 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。去法国人家做客时，法国每年生产150多万吨奶酪 ，如今 ，好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪，法国奶酪品种和口味的丰富。有95%的法国人每周至少吃一次奶酪，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐
，奶酪是不可缺少的一道菜
。供宾客挑选 。这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。法国每个地区都因制作工序和配料 ，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，由此可见 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语，对于上班族来说，而且要配上红酒 。
在法式大餐中 ，
法国专家还认为，