2、解馋加入腌制排骨的开胃料汁 ，加入姜片和葱段；
4 、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g、香骨
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、秋补并加水至刚刚淹没排骨；
5 、大菜的香
解馋留一点点 ，开胃盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。香骨锅烧热 ，秋补转大火收汁；
7 、大菜的香加入料酒 、解馋酱油1大勺 、加入适量油，汤汁不要全部收干 ，这样排骨口感更润；
8、糖 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，打开锅盖 ，大火烧开后 ，转小火炖约30分钟；
6 、酱油 、糖少许 、加锅盖 ，米醋、米醋1小勺 、油烧热放入排骨；
3 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、沥干水 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，煎至排骨呈红棕色，