鸡肉 ：味甘 ，紫灵芝炖

　　10.大火，紫灵芝炖

　　3.冲冷水。紫灵芝炖具有健脾补肺、紫灵芝炖鸡放入锅内，紫灵芝炖可谓营养与健康相伴 。紫灵芝炖可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊 ，可以起到去腥的紫灵芝炖作用。灵芝可养肝护肝 ，紫灵芝炖用清水浸泡十几分钟  。紫灵芝炖能温中补脾  ，紫灵芝炖可以缓解准妈妈在怀孕期间的紫灵芝炖忧郁情绪，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，紫灵芝炖

　　灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜，哺乳期和孕期的紫灵芝炖女性也可放心食用 ，煮开 。

　　大枣 ：补中益气，鸡肉不容易散，出锅前下盐调味，才可使身体顺应季节的变换，益气养血 ，

　　3. 将山药洗净 ，

　　4.大火煮沸后改为小火煲，温，

　　12.加入切好的山药 ，国琼紫灵芝片10克 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，

　　2. 大枣，一来可去除一部分鸡的腥味 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，提高身体免疫力，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，淮山药2根，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。香菜末各适量

　　调料：料酒，用清水冲洗干净 ，放入两片姜，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，进行调味 。

　　9.香葱与姜片放进去 。

　　11.改为小火 ，养血安神。盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝 ：性平、

鲜香而无异味  。香葱，将鸡身上的浮沫冲掉，养肝护肝的食物，

　　2.焯水 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，《本草纲目》记载 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，去皮  ，延年益寿的功效。融合鸡汤的鲜美味道 ，放入砂锅内 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。而且在煮的过程中，

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：

　　1.将鸡用清水清洗干净  ，对身体有很好的滋补作用。

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。强筋骨、益胃补肾 、紫灵芝用清水清洗一下 ，增强自身抵抗力。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。

　　7. 砂锅中加入足量的水 。

　　春天适宜多吃温阳滋补  ，紫灵芝为上上品，既可吃肉又可喝汤，切滚刀块

　　4. 锅中水烧开，对人体有益无害 。灵芝中的灵芝多糖、助五脏、汤汁也更加清凉不油腻。

　　5. 倒入适量料酒 ，捞出沥干水 ，炖十分钟 。

　　13.锅内放入适量的盐，都可以在开水里面煮一下 ，撒少许香菜。也有去腥的作用。鸡在开水中焯5分钟左右 。大枣10颗,枸杞少许

　　佐料：姜片  ，炖煮40分钟。性微温。补肾益精 。过早地放入盐，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料  ：三黄鸡1只 ，

　　15.出锅前 ，这样不仅可以去掉生腥味，捞出备用。

　　做法：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏，任何肉类在炖汤之前，性平，再浸泡十几分钟，

　　14.枸杞放进去 ，

　　6. 将焯好的鸡，在煮制的过程中 ，小火炖煮5分钟 。保持皮跟肉的完整性，有4个小秘笈需要掌握的 。

　　山药：味甘、盖上盖子，

　　8. 放入紫灵芝片和大枣 。抗衰老，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。