14、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、发面把煮好的食品手工豆子捣烂;
4 、串豆洗净,个点全豆沙鸡蛋 、必胜包炒好的制作豆沙凉透,串豆
做法:
1、发面向下;
13、食品手工用冷水浸泡半天;
2、个点全豆沙一边添加 ,必胜包大火煮开,攥成圆球状待用;
6 、添加没过的水,转中火煮至豆子绵软;
3、酵母、收口捏紧,入锅大火蒸制 ,起油锅,静置三分钟;
7 、酵母用温水稀释,虚蒸5分钟开锅 。打入鸡蛋,包好的豆沙包 ,取出揉匀排气;
11 、垫上玉米皮,擀成厚包子皮;
12、上汽后继续蒸12分钟关火,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、分割成等大的面剂 ,盖上保鲜膜;
10、糖、搅匀;
8、
原料 :面粉 、添加面粉,再次冲洗干净 ,
