原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单色拉油两汤匙 、做简香麻油一汤匙 。版葱生抽一汤匙 、鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面。
4 、简单
做法 ：
1 、做简方便入味 。版葱入蒸锅中 ，鲜嫩锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，美味浸入冰水中 。油鸡油鸡浇上一汤匙生抽，用牙签戳些洞洞 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。撒上葱花和红椒丝 。姜切片，鸡腿凉透后 ，红椒切丝 。葱姜 、
2 、鸡腿洗净沥干 ，盐半茶匙（约3g） 、腌制30分钟 。
5 、切块装盘 ，
3、葱切段 ，
6 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，盘中放姜片和葱段 ，再加一茶匙料酒 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。