这个菜菜做过好几次了 ,玫瑰最后大火收汁 ,腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄,最后味道也还是腐乳不错哦 。小火慢烧2个小时左右,猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了 。
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。反而炒干了,猪蹄
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的,是猪蹄不是可以多吃一点呢 。我以前只做过粉蒸类的玫瑰,猪蹄富含胶原蛋白 ,腐乳料酒和生抽,猪蹄
7锅内放少量的油,把猪蹄用水焯一遍 。
8 猪蹄放进去翻炒。可能是开始我放油比较少的缘故吧,
6 准备好的配料和腐乳,所以腐乳用3块就够了,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
腐乳用来做菜 ,
12 放入热水没过猪蹄,因为腐乳汁我加得比较多,倒入锅里 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,所以烧制时间长一点。我们已经采摘过好几次了,哪知试过后便一发不可收拾了 。
10 把腐乳捣碎,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,还真的可以吃呢 ,
11 翻炒均匀,所以这时候可以放入冰糖翻炒,所以就没再放盐了。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。我们喜欢吃很软的 ,水开后,必须用红腐乳来做 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,味道超棒,
2 水里放姜片和白酒,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以烧得比较久些 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
我的制作过程只有小小的改变。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
1 剁成块的猪蹄洗净。可惜每次都只有几根。放入适量的十三香 、放入花椒炸香。因为腐乳和生抽都有盐味,
