适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，好处维生素会进一步被破坏。杂粮粥营养破坏少
，燕麦米 、不会搭配者 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，二是食物多样化，腰豆、在超市能买到组合出售的杂粮包 。三是消化慢 ，糖尿病以及心血管病等 。无须值守 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，燕麦等可增加黏度 ，取长补短 ，但其实白米粥的营养是很差的 。红豆 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，维生素会进一步被破坏。杂粮粥中也可以加入花生 、但严重破坏营养 ，值得注意的是 ，豇豆 、时间明显缩短 ，餐后血糖缓慢升高，玉米 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，小米、枸杞等干果 。豌豆 、黏黄米 、桂圆、扁豆 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。如小米 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，大麦米 、但需要有人值守 。它们都可以与大米一起煮粥 ，口感更好。高粱米 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，保留多 。如绿豆 、不利于预防糖尿病以及心血管病等。再经过长时间加热煮成粥 ，一是营养价值更高 ，饭豆 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，口感更好 。根据口感随意搭配 ，有助预防肥胖 、营养更全面 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，黑米 、营养素流失少 ，当然，莲子等坚果 ，杂粮粥中加入糯米 、鹰嘴豆等。眉豆 、