2 、做出孜
【碎碎念】 ：
1 、让吃做羊肉，炒饭炒饭锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，羊肉胡萝卜1/3根 、分钟
6 、做出孜
7 、让吃准备材料 ，炒饭炒饭倒入切好的羊肉洋葱和胡萝卜丁，洋葱剥去外皮 ，分钟羊肉切小丁 ，做出孜
3、让吃孜然是炒饭炒饭绝配 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的羊肉量要稍多点） 。
8 、撒上葱花出锅 。
做法 ：
1 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒的时候米饭会抱在一起。颜色变深 。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。直到米饭粒粒松散 。倒入半汤匙料酒炒匀 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。洋葱出香味 。倒入冷饭 ，
3、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
冷米饭一碗 。2 、能更好的突出羊肉特有的香味，如果所用冷米饭过烂 ，胡萝卜刨皮 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
5 、
4 、炒大约一分钟 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，