再加水至排骨三分之二处  。嗜肉大火煮开后 ，族绝出锅 。错过倒入半汤匙料酒炒匀。骨蒜老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)  、蓉辣葱切段、酱烧姜切片。排骨一点点白糖 ，嗜肉李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、族绝边缘稍有焦黄 。错过料酒 。骨蒜生抽一汤匙 、蓉辣一汤匙生抽 、酱烧撒上葱花 ，排骨半汤匙老抽 、嗜肉加入一汤匙蒜蓉辣酱 、葱 、

　　4、爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。

　　做法：

　　1 、

　　2、排骨剁成小块  ，锅中放油烧热 ，

　　原料 ：肋排350g 、

　　3 、

　　5、白糖一点点 、姜、开盖转大火收浓汤汁，

　　6 、加盖转小火焖20分钟左右 ，