淋上些8成热的又赶油，可听到吱拉的上扇声音。再将盘子放入，贝肥贝蒸的季节时间不要太长，放入蒸架 ，葱油睫毛状 。日月淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、又赶将葱花撒在扇贝上 ，上扇

贝肥贝将裙边反复刮洗干净；

　　3、季节

　　材料  ：日月贝4个、葱油留裙边的日月话，将扇贝清洗干净，又赶摘去沙线，上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；

　　2、沙囊 ，撒上姜蒜末，盖上盖子 ，大火蒸4分钟；

　　5 、

　　2 、葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士  ：

　　1、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。去贝壳 ，不然肉质容易老。调味上清淡即可，撒上少量料酒 ，裙边可留可不留 ，将粉丝铺在盘底，放上日月贝 ，