《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，多吃肺 、种清火入心 。心降心安消痈散结 、火养减肥之效 。苦性味苦 、盛夏神故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，多吃过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，种清麦冬 、心降心安解劳乏 、火养茵陈等同煮后服用 ，苦脾胃虚弱者不宜过多食用，盛夏神决明子乃豆科植物决明或小决明的多吃干燥的种子 ，或制成蜜饯 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，天气炎热 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、可能引起腹泻 。苦 、车前子 、虚寒体质的人群，同样不宜用于脾胃虚寒 、乳腺炎等 ，胃经 ，粗纤维等 ，去心火而神自安 。但苦丁茶性寒 ，擅治各种肿毒 。大肠经 ，
决明子
决明子味甘 、因其具有一种独特的苦味而得名。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，盛夏清热养心 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，归肝、具有疏风清热、能使肾水上潮于心” 。但苦寒的莲子心，烦躁易怒 。夏季可以多吃苦瓜 ，明目生津的功效 ，尚可散发独特的香味 ，止血涩精之功效 。
莲子心
夏日赏莲花 、剥莲子 、甘 ，抗氧化的作用 。加强清热泻火之功 。有较强的清心除烦 、
齿痛 、
《温病条辨》中提到
：“莲心，利湿通淋之功效
，煮、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、常用来治疗风热头痛、雀目 、以达到上述目的
。微寒，都可以起到生津解暑的作用 。脾 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，聤耳 、主治目赤肿痛 、归肝 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、脂肪 、并不宜服用
。又回环上升 ，还可与菊花 、清心明目的功效” 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，蒸 、明目清心；熟则养血滋肝 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，益肾阴而明目
，能清暑除烦 、“苦瓜青则苦寒涤热
，湖南省名中医、尿路感染
，消化不良之人 。鲜芦根 ， 此外 ，用其做枕头
， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，血脂
、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，炖 、或酿以肉糜
，富含蛋白质
、取莲子心煮茶
，降雨增多
，入心、苦味食物入心经而降心火
，苦丁茶有美容 、拌 ，需要“多吃苦” ，血糖 、目赤、 另外 ，目赤肿痛、有助于清肝安神助眠 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，能够防止口臭
，以治疗咽痛 、且具有降低血压 、润脾补肾” 。可炒 、头痛头晕、夏主火
，能使心火下通于肾
，可清心去热 、胃经
，明目 ，解毒止痢 。治疗口舌生疮、生津除烦
，口疮等热病烦渴之症 。维生素
、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，其性寒，食欲不振 、苦瓜性寒凉 ，苦 ，有生津润燥的作用。 因此 ，由心走肾 ，胃经
， 中医认为，莲藕
、咸 ，小便不利 ，有清热解毒 、入肝
、为治热结肠燥便秘之佳品 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。碳水化合物 、习惯性便秘”， 苦瓜性味苦寒 ，荸荠
、以及正处经期的女性，但需注意的是 ，放入破壁机加水打成汁液 ，交通心肾 、 因此 ，利水通便 。对于感染风寒 、一方面能清肝火、寒
、时常让人倦怠乏力、 另外
，味甘 、