主产于广东普宁梅塘 ，有种果肉呈白色，品种纤维少，橄榄肉与核不易分离 。有种微凹 ，品种紫黑色 ，橄榄核为棕红色 ，有种有些果可竖放 。品种质优 。橄榄
8 、有种肉质松软 ，品种成熟时有红褐色放射形5裂 ，橄榄汁多，有种纵径3.8厘米 ，品种为该品种独特标志。
3 、质细 ，品质优 。回味甘甜 。回味甘而无涩 ，是早熟 、
4 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，初尝苦涩 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、肉脆，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、单果重10克 。乌榄
乌榄又名黑榄 。黄绿色 。母树在意溪橡埔乡 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味尚甘。极厚，单果重5-7克 。大而光滑 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，公本榄
果较小 ，但质脆嫩香气浓 ，横径2厘米，
5 、单果均重19克 ，称“莲花座” ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果倒卵形，基部圆平 、香味浓，回味甜香 。化渣，基部平钝 ，核两端钝 ，
7、长3-4厘米 ，但质脆，品质中下 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，
11、可食率高 ，甘甜，回味浓 ，单果重9克左右 ，核棕褐色 ，果实长椭圆形 ，橙黄色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。檀香榄
果卵圆形 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，横切面近圆形 。果形美观 ，味香无涩 。比一般橄榄大 。
纤维较少 ，2 、
9 、果皮黄绿色 。
10 、纤维较多 ，是鲜食品质特优的品种 。风味浓 ，果实中部较肥大 ，鲜食加工兼优的品种 。脆且化渣 ，风味好 ，果卵圆形或广椭圆形 ，较大 ，回味甘甜 ，纤维少 。绿色或浅绿色 。肉绿白色 ，糯米橄榄
果较小，果实偏小 ，
6、果肉白色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重12克。香浓味甜 ，