11 、典英如果没有可以用白醋代替。式早根据喜欢的尼迪口感自行掌握 。吐司用烤箱烤制微脆 ，克蛋
成做出经餐班加入5ml苹果醋 。典英煮鸡蛋这步需要注意 ，式早放在火腿上。尼迪这个早餐的克蛋关键是水波蛋是否有溏心呦 ，友情提示 ：
1 、
4 、隔热气打发鸡蛋，保持比小开锅再小一点的火力 ，
12 、打入鸡蛋 。用刀适当切碎 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、液体膨大绵细，
3 、如果水不够热 ，吐司烤干 ，
13 、烟熏三文鱼3片 、
5 、
3 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，时间和火力要掌控好 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，中间翻面一次 。
18、
2 、浇上荷兰汁即可食用 。
14 、而不是隔热水打发 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。鸡蛋2个 、烧一锅滚开的热水 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，火腿1片、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，避免弄破 。但需要小心操作 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，90秒左右 。
原料 ：吐司2片 、浇上荷兰汁即可 。
10 、黄油200克 、
16 、码放好烟熏三文鱼后，
7、避免把蛋液烫熟 。注意一定要一点一点的加入 ，更加光滑利落 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。蛋黄2个打散后 ，包裹住蛋黄后捞出。再摆上菠菜 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
2 、黄油可以隔水融化 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。也可以在水中加入白醋 ，约10分钟左右，迅速磕进一个鸡蛋 ，
4 、
6 、
17 、鸡蛋不容易快速成型 。非常好吃 。再烤好的吐司上放一片火腿 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、容易把鸡蛋至熟 。水开后关小火 ，拌匀后加入盐 、器皿不要贴在热水上 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，可以帮助鸡蛋成形 。制作荷兰汁时 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。也可以微波低温融化 ，烧一锅开水 ，
5、具体所需的时间跟火力有关，
9 、最后放上水波蛋 ，无粗泡 。捞出用清水冲洗沥干 。我用的是170度 ，
8 、蛋黄2个 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，请自行判断 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，相比较容易打发。
15、盐1/4茶匙(约1克) 、水一定要煮沸 。