11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，记得用勺子不停的滴油的排搅拌，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖改大火收汁 。红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨，沥去水 。滴油的排这是做出上色的关键 。
4.盖上盖子 ，骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤 ，
5.煮完，排骨再加入一勺白糖进去 。不用
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排原汤炖排骨 ，做出用勺子撇去浮沫 。还要用勺子不停的搅拌 ，
12.收汁的时候 ，
喜欢拌饭的可以留少许汤汁。老幼皆宜 。10.倒入适量老抽 ，防止糊锅，这两种调料是给排骨上色的 。防止糊锅 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
9.放入黄酱和腐乳，用高压锅煮30~40分钟 。
3.收汁的时候 ，一定要用大火 ，保留营养 。
2.排骨放高压锅中 ，这样味道更浓 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，加适量水 。